سرامک جھلی عنصر

کھانے کی صنعت میں خام مال اور مصنوعات کی ایک وسیع رینج ہے، اور خارج ہونے والے گندے پانی کی مقدار اور معیار میں بہت فرق ہوتا ہے۔ گندے پانی میں اہم آلودگی یہ ہیں:

گندے پانی میں تیرتا ہوا ٹھوس مادہ، جیسے سبزیوں کے پتے، پھلوں کے چھلکے، بنا ہوا گوشت، مرغی کے پنکھ وغیرہ؛ گندے پانی میں معلق مادوں میں تیل، پروٹین، نشاستہ، کولائیڈز وغیرہ شامل ہیں۔ تیزاب، الکلیس، نمکیات، شکر وغیرہ گندے پانی میں تحلیل ہوتے ہیں۔ کیچڑ اور ریت اور دیگر نامیاتی مادے جو خام مال کے ذریعہ لے جاتے ہیں؛ پیتھوجینک بیکٹیریا اور وائرس وغیرہ۔

فوڈ انڈسٹری کے گندے پانی کی خصوصیات میں نامیاتی مادے اور معلق مادے کا زیادہ مواد، خراب کرنے میں آسان اور عام طور پر غیر زہریلا ہوتا ہے۔ اس کا بنیادی نقصان پانی کے جسم کو یوٹروفیکیٹ کرنا ہے، جس سے آبی جانوروں اور مچھلیوں کی موت واقع ہوتی ہے، جس سے پانی کی تہہ میں جمع ہونے والے نامیاتی مادے سے بدبو پیدا ہوتی ہے، پانی کا معیار خراب ہوتا ہے اور ماحول کو آلودہ کرنا پڑتا ہے۔

پانی کے معیار کی خصوصیات کے مطابق مناسب pretreatment کے علاوہ، عام طور پر کھانے کی صنعت کے گندے پانی کے علاج کے لیے حیاتیاتی علاج کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر فضلے کی کوالٹی بہت زیادہ ہے یا گندے پانی میں نامیاتی مادے کی مقدار بہت زیادہ ہے تو، دو مرحلوں پر مشتمل ایریشن ٹینک یا دو سٹیج بائیولوجیکل فلٹر یا ملٹی سٹیج بائیولوجیکل روٹری ڈسک استعمال کی جا سکتی ہے۔ یا دو حیاتیاتی علاج کے آلات کو ملا کر استعمال کیا جا سکتا ہے، یا انیروبک-ایروبک سیریز کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کیڑے مار ادویات کی بہت سی قسمیں ہیں، اور کیڑے مار دوا کے گندے پانی کا معیار پیچیدہ ہے۔ اس کی اہم خصوصیات یہ ہیں:

آلودگی کا ارتکاز زیادہ ہے، اور کیمیائی آکسیجن کی طلب (COD) دسیوں ہزار ملی گرام فی لیٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ زہریلا پن زیادہ ہے، اور کیڑے مار ادویات اور انٹرمیڈیٹس کے علاوہ، گندے پانی میں فینول، آرسینک، مرکری اور دیگر زہریلے مادے اور بہت سے ایسے مادے بھی ہوتے ہیں جن کو جانداروں کے لیے خراب کرنا مشکل ہوتا ہے۔ ایک بری بو ہے، جو انسانی سانس کی نالی اور چپچپا جھلیوں کو پریشان کرتی ہے۔ پانی کا معیار اور پانی کا حجم غیر مستحکم ہے۔

لہٰذا، کیڑے مار زہر آلود پانی ماحول کو بہت سنگین طور پر آلودہ کرتا ہے۔ کیٹناشک گندے پانی کے علاج کا مقصد کیٹناشک پیدا کرنے والے گندے پانی میں آلودگی کے ارتکاز کو کم کرنا، ری سائیکلنگ کی شرح کو بہتر بنانا، اور بے ضرریت حاصل کرنے کی کوشش کرنا ہے۔ کیڑے مار گندے پانی کے علاج کے طریقوں میں فعال کاربن جذب، گیلے آکسیکرن، سالوینٹس نکالنا، کشید اور فعال کیچڑ شامل ہیں۔

تاہم، اعلی کارکردگی، کم زہریلا اور کم باقیات کے ساتھ نئے کیڑے مار ادویات کی ترقی کیڑے مار ادویات کی ترقی کی سمت ہے۔ کچھ ممالک نے organochlorine اور organomercury کیڑے مار ادویات جیسے hexachlorobenzene کی پیداوار پر پابندی لگا دی ہے، اور مائکروبیل کیڑے مار ادویات کا فعال طور پر مطالعہ کیا اور استعمال کیا، جو کہ کیٹناشک کے گندے پانی کو بنیادی طور پر ماحول کو آلودہ کرنے سے روکنے کا ایک نیا طریقہ ہے۔

سائینائیڈ پر مشتمل گندا پانی بنیادی طور پر الیکٹروپلاٹنگ، کول گیس، کوکنگ، دھات کاری، دھاتی پروسیسنگ، کیمیائی فائبر، پلاسٹک، کیڑے مار ادویات، کیمیائی صنعت اور دیگر محکموں سے آتا ہے۔

سائینائیڈ پر مشتمل گندا پانی ایک انتہائی زہریلا صنعتی گندا پانی ہے، جو پانی میں غیر مستحکم اور گلنا آسان ہے۔ غیر نامیاتی سائینائیڈ اور نامیاتی سائینائیڈ دونوں انتہائی زہریلے مادے ہیں، جو انسانوں کی طرف سے کھائے جانے پر شدید زہر کا سبب بن سکتے ہیں۔

انسانوں کے لیے سائینائیڈ کی مہلک خوراک {{0}}.18 ہے، پوٹاشیم سائینائیڈ 0.12 گرام ہے، اور پانی میں سائینائیڈ کی بڑے پیمانے پر ارتکاز ہے جو مچھلی کے لیے مہلک ہے 0 .04~0.1mg/L

سائینائیڈ پر مشتمل گندے پانی کے علاج کے لیے اہم اقدامات یہ ہیں: سائینائیڈ پر مشتمل گندے پانی کے اخراج کو کم یا ختم کرنے کے عمل میں اصلاح کریں۔

مثال کے طور پر، سائینائیڈ سے پاک الیکٹروپلاٹنگ کا استعمال الیکٹروپلاٹنگ ورکشاپس میں صنعتی گندے پانی کو ختم کر سکتا ہے۔ زیادہ سائنائیڈ مواد والے گندے پانی کو ری سائیکل کیا جانا چاہیے، اور کم سائنائیڈ مواد والے گندے پانی کو خارج ہونے سے پہلے صاف کیا جانا چاہیے۔ ری سائیکلنگ کے طریقوں میں ایسڈ ایریشن-الکالی حل جذب کرنے کا طریقہ، بھاپ ڈیسورپشن طریقہ وغیرہ شامل ہیں۔

علاج کے طریقوں میں الکلائن کلورینیشن کا طریقہ، الیکٹرولائٹک آکسیڈیشن کا طریقہ، پریشرائزڈ ہائیڈرولیسس طریقہ، بائیو کیمیکل طریقہ، حیاتیاتی آئرن کا طریقہ، فیرس سلفیٹ طریقہ، ہوا اتارنے کا طریقہ وغیرہ شامل ہیں۔ مکمل اور غیر مستحکم، اور ہوا اتارنے کا طریقہ نہ صرف ماحول کو آلودہ کرتا ہے، بلکہ اخراج کے معیار پر پورا نہیں اترتا۔ یہ شاذ و نادر ہی استعمال ہوتا ہے۔

فینولک گندا پانی بنیادی طور پر صنعتی محکموں سے آتا ہے جیسے کوکنگ پلانٹس، گیس پلانٹس، پیٹرو کیمیکل پلانٹس، موصلیت کے مواد کے پلانٹس، اور پیٹرولیم کریکنگ سے ایتھیلین، مصنوعی فینول، پولیامائیڈ فائبر، مصنوعی رنگ، نامیاتی کیڑے مار ادویات اور فینولک رال کی پیداوار کے عمل۔

فینولک گندے پانی میں بنیادی طور پر فینولک مرکبات ہوتے ہیں، جو ایک قسم کا پروٹوپلاسمک زہر ہے جو پروٹین کو جما سکتا ہے۔

مرکری پر مشتمل گندا پانی بنیادی طور پر نان فیرس میٹل سمیلٹرز، کیمیکل پلانٹس، کیڑے مار ادویات، پیپر ملز، ڈائی پلانٹس اور تھرمل انسٹرومینٹیشن پلانٹس سے آتا ہے۔

پارے کے مختلف مرکبات کی زہریلا پن بہت مختلف ہوتا ہے، جیسے میتھائل مرکری۔ Methylmercury انسانی جسم کے ذریعے آسانی سے جذب ہو جاتا ہے، آسانی سے انحطاط نہیں ہوتا، بہت آہستہ سے خارج ہوتا ہے، اور دماغ میں آسانی سے جمع ہو جاتا ہے۔